Nauda

Straipsniai skirti riešutų naudai pabrėžti

Rūtos žolelės

Pristatome Rūtos žolelių arbatas, – tai ypatingas produktas, – kvepiantis lietuviškais laukais ir miškais. Kvepiantis vaikyste irsenelių sodybomis. Šios arbatos praskaidrins Jūsų šaltus žiemos vakarus, atgaivins prisiminimus ir sustiprins atparumą ligoms.

Rūta apie save ir ūkį:

Labiausia patinka vasara – tai pilnatvė… visko daug, žolynai klesti, gėlės trykšta spalvomis…. O mūsų sodyboje vasarą jaučiuosi lyg rojuje…. Daugybė drugelių, pilna bičių dūzgimo, kvapų puokštė – neapsakoma…. saulės blyksniai per medžių lapiją…. neapsakoma. Niekur kitur vasarą būti nenorėčiau, nesinori prarasti nei vienos dienos, kas norėtų dirbti mieste ir prarasti vieną dieną rojuje?

Šios vietos energetika ir magiška aura padėjo atrasti savo gyvenimo kelią. Mėgaujuosi kiekviena akimirka, praleista ošiančiuose miškuose, vėjų nugairintoje Didžiojoje vaistažolių pievoje, ar tiesiog gerdama šviežių mėtų arbatą terasoje…Kiekvieni metai kupini staigmenų ir netikėtumų. Viskas keičiasi, mainosi, auga, klesti. Idėjos taip pat.

Naminis migdolų pienas

, , , , , , , , , , ,

Jei karvės pienas jums pabodo ar esate jam alergiškas, o galbūt norite išbandyti naują skonį, migdolų pienas jums turėtų labai patikti.  Gera žinia ta, kad jis yra malonaus skonio ir  naudingas sveikatai. Maždaug vienam litrui migdolų pieno reikės

 

  • 1 puodelio natūralių migdolų (neskrudintų ir ne sūdytų)
  • 4 puodelių vandens
  • kokteilių plaktuvo, virtuvinio kombaino ar elektrinio smulkintuvo
  • marlės arba koštuvo
  • jei norisi saldumo galima įdėti šaukštą natūralaus medaus ar  kelias mirkytas datules

Eiga:

Migdolus   užmerkti bent 8-12 valandų, geriausia  užmerkti ir palaikyti per naktį. Mirkymas  reikalingas tam, kad riešutai „pabustų“ ir jų maistingos medžiagos būtų aktyvios, pienas taptų lengvai virškinamas. Išmirkytus migdolus nusausinkite, sudekite į smulkintuvą bei  supilkite 4 puodelius vandens.  Jei norite saldesnio pieno  įdėkite šaukštą medaus ar  kelias mirkytas datules. Jei visi riešutai ir vanduo netelpa, tai  smulkinkite per  kelis kartus.  Skystį supilkite į marlę arba koštuvą.  Išspaudas galite panaudoti kaip migdolų miltus pvz. padažams ar sriuboms tirštinti, paberti ant salotų. Šį pieną galite laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Trumpai apie šio pieno naudą:

  • Turi nedaug kalorijų, kone 3 k. mažiau nei karvės  pienas.
  • Turi  vitamino D, kuris  reikalingas  gerai nuotaikai ir mūsų kaulams.
  • Turi vitamino E, kuri labai reikalingas mūsų gerai odos būklei.
  • Daug B grupės vitaminų.
  • Turi nedaug angliavandenių – tai svarbu dėl  cukraus svyravimų  mūsų kraujyje.
  • Turi  daug skaidulų, kurios  gerina virškinimo procesą.
  • Neturi laktozės.
  • Švelnaus skonio.
  • Šį pieną galima  naudoti beveik visuose patiekaluose, kuriems reikia pieno.

 

Patarimai: 

  • Prisiminkite, kad  naudoti, reikia neskrudintus ir nesūdytus migdolus.
  • Jei norite tirštesnio pieno, pilkite šiek tiek mažiau vandens, pvz. 3 stiklines.
  • Jei norite, kad pienas būtų kuo baltesnis, migdolus nuplikykite karštu vandeniu ir kiek įmanoma nulupkite riešutų žievelę.
  • Jei neturite pakankamai galingo smulkintuvo, prieš smulkinant riešutus elektriniu smulkintuvu,  geriau juos sukapokite  peiliu į mažesnius gabaliukus.

Į sveikatą!

 

Kokosų kubeliai

Kokosų kubeliai

, , , ,

Atėjus rudeniui taip norisi kažko vasariško ir egzotinio…Tai galėtų būti kokosai…Mums jie  be galo  patinka! O Jums? Greičiausiai daugumai kokosai patinka, bet  jais skanaujame vos kartą per metus…  Kodėl? Nepatogu lukštenti? Riešutas didelis, neapatogu nešiotis rankinėje kaip užkandį? Visus nepatogumus išspręs DŽIOVINTI KOKOSŲ KUBELIAI !

  • Mūsų parduotuvėje parduodami džiovinti kokosų kubeliai nedideli, natūralūs bei labai maistingi!
  • Kokosuose yra apie 300 kcal/100 g., tačiau šios kalorijos labai vertingos, nes  riešutuose gausu sočiųjų riebalų rugščių bei baltymų – tai suteikia sotumo jausmą.
  • Kokosuose gausu mineralų : kalcio, geležies, mangano, magnio , cinko šaltinis. Taip pat šis riešutas puikus B grupės vitaminų šaltinis.
  • Kokosų kubelius galima valgyti kaip užkandį – tai puikus energijos užtaisas!
  • kokosų kubelius sumaišius su medumi, bananais ar kitais vaisiais – gausis puikus desertas.
  • Kokosų kubeliai puikiai tiks  pagardinti pusryčių košes ar avižinius dribsnius.
  • Šiuos maistingus kubelius nešiokitės savo rankinėje, vitoje kokosinio šokoladu  glaistyto batonėlio ir jūsų kūno linijos jums padėkos!

Mes už sveikesnius skanėstus!

Natūralius kokoso kubelius galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje: https://www.kietasriesutelis.lt/preke/kokoso-kubeliai/

10 Chia sėklų naudų

10 Chia sėklų naudų

, , , , , ,

Pateikiame Jums 10 priežasčių, kodėl Chia sęklos yra reikalingos kiekvienam žmogui:

  1. Pagerina virškinimą dėl jose esančių skaidulų.
  2. Naudinga dantims ir kaulams – sėklose gausu kalcio ir fosforo.
  3. Sveika mūsų odai – sėklose yra antioksidantų.
  4. Naudinga smegenų veiklai – turi omega 3 riebalų rūgščių.
  5. Turi nemažai baltymų – ypač naudinga sportuojantiems ar nevalgantiems mėsos.
  6. Naudinga netoleruojantiems gliuteno – sėklos turi grūdams būdingų naudingųjų medžiagų, tačiau neturi gliuteno.
  7. Puikus kiaušinių pakaitalas – 1 valgomajį šaukštą sėklų sumalus ir užpylus 3 valgomaisiais šaukštais vandens galite pakeisti 1 kiaušinį kepiniuose.
  8. Stabdo cukraus kiekio svyravimus kraujyje – išmirkusios sėklos apsigaubia želatininiu sluoksniu, kuris  padeda  reguliuoti cukraus kiekį krauyje.
  9. Turi daug geležies – geležis suteikia energijos ir reikalinga mūsų
  10. Padeda lieknėjantiems – sėklos suteikia sotumo jausmą, jose esantys baltymai slopina alkį.

 

PASTABA: per dieną, suaugusiam žmogui, galima suvartoti iki 3 šaukštelių sėklų.

 

Chia sėklas nebrangiai galite įsigyti mūsų el. parduotuvėje: https://www.kietasriesutelis.lt/preke/chia-seklos-350-g/

Puikus ir klientų vertinamas receptas kaip pritaikyti Chia Sėklas paprastai: https://www.kietasriesutelis.lt/chia-vanduo/

Džiovinti vaisiai – tai natūralus maisto papildas mūsų organizmui

Džiovinti vaisiai – tai natūralus maisto papildas mūsų organizmui

, , , , ,

Kam valgyti džiovintus vaisius, jei yra šviežių? Kokios naudos turi džiovinti vaisiai?  Daugeliui iš mūsų kyla šie klausimai. Pasistengsime trumpai atsakyti į juos.

Tikrai neabejojame  šviežių vaisių nauda mūsų organizmui. Jie turi daug vitaminų bei skaidulų  reikalingų mūsų organizmui. Džiovinti vaisiai savo nauda nenusileidžia šviežiems vaisiams, o kartais net lenkia savo maistingumu. Džiovintuose vaisiuose taip pat gausu skaidulinių medžiagų, vitaminų, bei naturalaus cukraus, ląstelienos – ji labai svarbi  geram  virškinimui palaikyti. Vaisiams džiūstant išgaruoja  vanduo, todėl juose santykinai padidėja naudingųjų medžiagų ir mikroelementų. Suvalgius saujelę džiovintų vaisių, maistingomis medžiagomis mūsų organizmas aprūpinamas visai dienai – tai puikūs ir naturalūs maisto papildai.

Kita džiovintų vaisių nauda – tai labai sveikas ir sotus  užkandis. Džiovinti vaisiai  neužima daug vietos, juos galime  nešiotis savo rankinėje, o  pajutus alkį, užuot pirkę menkaverčius saldumynus, galime  suvalgyti keletą džiovintų vaisių – tai bus ne tik skanu ir sotu, bet ir sveika mūsų organizmui.

Kaip vartoti riešutus, kad gauti didžiausią naudą?

Kaip vartoti riešutus, kad gauti didžiausią naudą?

, , , ,

Dažnas yra girdėjęs, kad riešutai yra sveikas užkandis. Kad tai būtų tikra tiesa reikėtų žinoti keletą dalykų apie šį gamtos mums dovanotą produktą.

Riešutai puikus mineralų, baltymų ir riebalų šaltinis, tačiau savo sudėtyje jie turi medžiagų, kurios pasunkina mineralų įsisavinimą. Tikriausia ne kartą esatę pajutę, kad riešutai yra sunkiau virškinamas maistas, jų užvalgę ilgai jaučiamės sotūs, kartais net „apsunkę“. Po tokių organizmo pojūčių manome, kad riešutai nėra „mano maistas“ ir renkamės kitus užkandžius, pvz. sausainius, bulvių traškučius ar šokoladą, kurie dėja nėra tokie sveiki…

Laimei, šią kliūtį galima nesunkiai pašalinti! Kaip tai padaryti? Jums tereikia riešutus daiginti, kitaip tariant pamirkyti šaltame vandenyje bent keletai valandų. Mirkymo metu ištirpsta riešutuose esanti fito rūgštis, kuri neabsorbuojama mūsų žarnyne, taip pat naudingi vitaminai ir mikroelemenai tampa aktyvūs ir lengviau pasisavinami mūsų organizmo, kitaip tariant riešutai pabunda iš „miego“ ir vėl tampa „gyvi“. Toks riešutų apdorojimas yra puikus ir nebrangus būdas juos praturtinti mineralinėmis medžiagomis. Po riešutų mirkymo galima juos skanauti drėgnus arba vėl juos išdžiovinti ir vagyti sausus, tokiu būdų garantuosite, kad nuo drėgmės riešutai nesuges. Taip pat šį apdorojimo būdą puikiai galime pritaikyti ir sėkloms (pvz. saulėgrąžų, kanapių, sezamo).